8月23-25日，由贵州省辣椒产业发展领导小组指导，遵义市人民政府、贵州省农业农村厅主办，遵义市农业农村局、遵义市新蒲新区管委会承办的第8届贵州·遵义国际辣椒博览会在新蒲新区举办。

本届辣博会以“生态贵椒·香辣天下”为主题，开展辣椒产品（机具）展示展销暨辣椒美食文化推广、辣椒产业高峰论坛、项目观摩、产旅融合考察等主题活动，通过融合旅游、美食、辣椒文化和企业推介，以及“线上+线下”传播，多维度助力贵州辣椒产业高质量发展。

8月24日开幕式当天，现场举行了“贵州省辣椒产业科技突出贡献者”“全国辣椒十大新优品种”颁奖，“世界辣椒加工贸易基地”“中国优质辣椒生产交易中心”授牌，集中签约合作项目16个。

贵州辣椒历史悠久、底蕴丰厚。数据显示，目前贵州全省辣椒种植面积达520万亩，年产量770万吨、综合产值850亿元以上，累计带动140万椒农增收。辣椒，已成为贵州一张靓丽“名片”。 

遵义是贵州辣椒主产地，全市辣椒种植面积常年保持200万亩以上，辣椒产业综合产值超200亿元。现有辣椒加工企业130余家，建成全国最大的辣椒集散交易中心，年干椒交易量50余万吨，交易额近100亿元。

“遵义辣椒，是绿水青山的天作之合，是传统技艺的智慧结晶，是热情好客的文化象征，辣椒产业大有可为，遵义辣椒未来可期。” 遵义市委副书记王宏表示，接下来遵义将继续坚持质量为本、市场为基，着力打造中国优质辣椒生产交易中心、世界辣椒加工贸易基地，全力以赴做大做强辣椒产业，加快探索挖掘辣椒金融属性，真正把小辣椒做成助推乡村振兴的大产业，让更多人的事业和生活因辣椒而红、因辣椒而火。（邹季芳）