高世峰:让美味走出临朐走向世界

2024年06月12日  |  来源:人民视点

人民视点山东讯(记者 谭佃贵 通讯员 刘涛 报道)最近一段时间,各类小视频上推出的各地“宝藏”美食产品的作品火出了圈,在众网友的“深挖”之下,白山黑水的东北盛产蔓越莓、千里戈壁的新疆生产南美白对虾、山东煤城枣庄出产藏红花......让人大呼意外之余,也引起了人们对各类美食到底源自何方的好奇心理。

作为世界三大美食之一,提及法式鹅肥肝的“大名”,自带“优雅”光环与“浪漫”气息,但说其产自鲁中腹地的临朐,产量居然还占到了全国的70%,占到了世界市场的20%!甚至大多数临朐人也惊掉了一地下巴。

是什么让千沟万壑的临朐能够培育出如此的新质生产力?一个地方产业的发展,除了时代的红利外,个人为此付出努力也功不可没。临朐的鹅肥肝同样如此——县人大代表、山东尊润圣罗捷食品有限公司董事长高世峰,他从事鹅肝行业30多年,见证并参与了临朐鹅肥肝产业发展的全过程。上世纪80年代,横跨欧亚大陆8600多公里,来自法国朗德省的“朗德鹅”,第一次出现在临朐县。临朐与法国距离虽远纬度却近,加上临朐位于沂蒙山区,沟壑纵横、水草丰美,具备饲养朗德鹅的自然地理条件,也因此成为国内首批朗德鹅饲养基地。借着改革开放的东风,在高世峰和他的同行的共同努力下,这一培育鹅肝的上佳品种落户临朐,并自此拉开了临朐生产法式鹅肥肝的序幕。

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数十年的产业积累,换来了今天的迭代升级。截至2023年,临朐县的朗德鹅相聚栏量已达100万只,年出栏朗德鹅500万只,年产鹅肥肝5000吨,占全国鹅肥肝产量的七成以上。目前,临朐已经成长为全国最大的鹅肝生产基地。作为临朐鹅肥肝产业先行先试的第一波“弄潮儿”,高世峰带领他的团队,从国营外贸三利鹅业改制开始,到圣罗捷畜禽产业有限公司,再到现在的尊润圣罗捷食品有限公司,30多年的发展史就是高世峰和临朐鹅肥肝产业“三级跳”的过程。现在的圣罗捷,总资产2亿元,年产值5亿元,集法国朗德鹅种鹅养殖、鹅苗孵化、商品鹅养殖、育肥填饲、屠宰加工以及红酒蓝莓鹅肥肝、法式杨梅鹅肥肝等鹅肥肝深加工、销售于一体的、具有自营进出口权的民营企业。

自己富不算富,带领乡亲共同迈上致富路。高世峰牵头临朐县鹅产业协会,探索创建了“公司+合作社+基地+农户”的全产业链发展模式,与县内养鹅大户签订合作协议,聘请专家为养殖户传授专业养殖技术,指导养殖朗德鹅,保证鹅的品质,最后统一收购,实现了养殖户技术和经济效益双提升的良性循环。新的发展模式为企业发展积蓄了新力量,也为群众致富打开了新空间,协会先后带动和发展3020户/批次养殖户,共计为群众增收5000多万元。

作为一名县人大代表,高世峰始终牢记并认真践行“人民选我当代表,我当代表为人民”的初心使命。履行代表职务以来,他通过人代会、调查、视察、代表小组活动等渠道,先后提出建议意见数十条,积极为临朐发展特色养殖、拓宽群众致富渠道积极鼓与呼,出色履行了一名人大代表的神圣职责。他热心公益事业,一些贫困学生、五保户和公司的困难职工等,定期会收到他的慰问与祝福,体现了人大代表的为民情怀,得到了社会各界的广泛赞誉。

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心中有光,脚下有路,梦想终将绽放。高世峰还在继续为履行代表职责、推进临朐鹅肥肝产业实现更高质量发展,奔走着、忙碌着、奋斗着,并快乐着......

(责编:张兆伟)