人民视点河南讯（记者 倪申 张琴 通讯员 燕天举 闫妮 赵文雅）为做好食品安全标准跟踪评价工作，确保跟踪评价工作取得实效。9月13日下午，邓州市食品安全标准跟踪评价工作培训会在市卫生健康综合行政执法大队会议室召开。

邓州市四家餐饮具集中消毒单位负责人、市市场监管局、市卫健委、市疾控中心相关科室负责人、市综合行政执法大队负责人及相关业务科室负责同志共计20余人参加了此次培训会议。

培训会上，相关人员介绍了今年邓州市承担食品安全标准餐（饮）具集中消毒卫生规范（GB31651—2021）、《散装即食食品中致病菌限量（GB31607-2021）跟踪评价问卷》《预包装食品中致病菌限量（GB29921-2021）跟踪评价问卷》，针对这三项标准开展了专题培训，主要是让大家迅速了解这项工作的性质和内容，同时对食品安全标准跟踪评价工作开展方式、方法，及调查问卷填写等有关注意事项进行了认真说明和细致辅导，为大家下一步如何开展专项评价工作提供了方向和方法。

此次培训会的召开进一步充实了相关业务人员的业务知识，提升了业务能力，为下一步邓州市食品安全标准跟踪评价工作扎实开展和年度工作目标圆满完成提供了有力保障。